El resto del mes de Abril fué más o menos tranquilo, en nuestra rutina de la casa, la Buby y yo en la pega, y los niños al colegio y al folclore!!Por si Uds. no saben los enanitos participan activamente de un grupo de baile folclórico chileno. Así es como todos los Miércoles, sin falta (salvo fuerza mayor) ellos va a ensayo de bailes folclóricos.

Es así que ellos seguían sus ensayos con vistas al día Domingo 20 de Mayo para la celebración del día de la mamá. Dicha celebración fué organizada por una agrupación de chilenos de esta zona donde vivimos nosotros. Es el Centro cultural y deportivo Los Andes de Lausanne (cuya página web la hice yo...ejemmm...) y de la cual formamos parte tanto por la parte directiva (soy el secretario) como por la parte cultural, organizando actividades y con la participación de los niños en el grupo folclórico.

Paralelamente a la presentación folclórica, los niños del grupo también preparaban presentaciones de variedades. Así, un par de niñitas preparaba una danza clásica, otro, que haría de cantante romántico, ensayaba junto a otras niñas que harían de coro. Por la parte nuestros enanos, Raulito presentaría un número de magia y Tomasito un número de Ninja/Bailarín/artes marciales con la música de Naruto , la cual, obviamente, tenía que conseguirla como fuera en Internet ya que de encontrarla en las tiendas...ni hablar!!!

Preparándo el festejo

Es así como fueron pasándo los días hasta que llegó, por fin el día de la mamá.

Nosotros fuimos los encargados de la decoración y de llevar las rosas que serían regaladas a las mamás asistentes.

Por el lado de la decoración, compramos algunos rollos de papel crepé, globos y scotch.

Por el lado de las rosas, las compramos a un buen precio en la florería que está justo en el primer piso de nuestro edificio. Como los dueños de esa florería son los viejitos dueños del edificio donde vivimos y nos tienen tanta buena onda, que nos hicieron un super buen precio por las rosas. Les compramos 50 rosas el mismo día Domingo de la celebración (ellos abren la florería el Domingo también!!) y partimos a las 9 de la madrugada rumbo a la sala que se arrendó para la fiesta.

Cuando llegamos, ya habían llegado algunos de la directiva que estaban ya ubicándo las sillas y mesas en el gran salón

y, en la cocina del local, el cocinero, quién estaba cocinando como loco un feroz trozo de vaca y por otro lado haciendo una cosa que se llama "Gratin Dauphinois" que es como papas cortadas en medallitas y horneadas (gratinadas) con crema y queso.

Obviamente, en la cocina estaba el cocinero, un par de ayudantes (también de la directiva y voluntarios) y como 10 bolseros tomándose y comiéndose lo que pudieran pescar!!!

Rápidamente empezaron a zamparse panes con pebre, jarras de ponche y a sopear los platos con picadillo de mariscos, exquisiteces que, obviamente, sólo fueron degustaron por los que estaban a puerta cerrada comiendo en la cocina...aunque, al parecer, me vieron muy hambreado, y de repente apareció uno de los de la cocina y me ofreción un pocillito con "lo que quedaba" del picadillo de mariscos...que pa qué les digo lo weeeenooo que estaba!!!

Yo, a penas llegué, saqué algunas fotos en la cocina (como pa cachar cuánta comida había en la mañana y poder comparar luego al comenzar a servir los platos...) y luego me fui derecho a la sala grande a ayudar en la decoración. Habían hartas mujeres haciéndo las decoraciones de las mesas: unas doblaban servilletas, otras pegaban manteles de papel en las mesas, otras disponían los servicios, etc.

Yo me puse a inflar algunos globos con forma de corazón que habíamos comprado (súper caros!) y luego me puse a disponer sillas ya que estaban todas apiladas a los lados del salón y había que ponerlas frente a los puestos en las mesas que ya estaban decoradas.

Mientras tanto, Becky, la profe que prepara a los niños del folclore, ensayaba con ellos en el escenario del salón.

Comienza el banquete

Era una tremenda sala, pero preferimos decorar las mesas y no las paredes, porque sino aún las estaríamos decorando!!!

Pa variar, los que hacíamos algo éramos siempre los mismos. Y como faltaban manos pa servir los platos, comencé a servir los platos!!
Con un carrito llevábamos mesa a mesa los platos de entrada, los de fondo y luego el postre.
Con la entrada nadie se quejó. Era una ensalada verde con un poco de atún en medio, pero las quejas comenzaron con el plato de fondo (la carne con el Gratin).

Oiga...la comida me mira...

El cocinero, si bien era un gallo que fué totalmente voluntario, no pidió ni cobre y lo hizo sólo por amor a la patria...era súper porfiado!!!

Le decíamos que le gente se quejaba que la carne estaba medio cruda, pero él nos decía que "así se comía en Suiza la carne", que "así se le siente realmente el gusto a la carne", que "así queda blandita y no seca y dura", que ....al final...la vaca seguía respirándo y la estaba sirviéndo en pedazos en los platos!!!

Por otro lados, la quejas también venían del lado de las papas. La gente pedía papas más cocidas. Y la verdad es que al chef las papas le habían quedado medio crudas, pero no fué su culpa sino que el problema estaba en que tan solo había un sólo horno y no hubo suficiente tiempo para cocer más las papas ya que había que preparar comida para por lo menos 80 personas!!

Yo?

Me comí todo y sin respirar...pero me comí el plato de la Buby que dejó casi intacto el plato (todo crudo).

Y no me pude sentar a comérmelo sino una vez que tooodo el mundo hubo ya almorzado ya que no tuve pausa entre servir los platos, retirar los platos, sacar fotos (si!!  también era el fotógrafo oficial del evento!!), poner música (si!!  también estuve de DJ!!) y volver a servir platos...

El postre

Finalmente, se sirvió el postre...
Se trató de hacer una especie de ceremonia ya que la verdad es que el chef se notaba que tenía cancha para el asunto ya que un vil mousse de chocolate lo dejó digno de una reina ya que lo sirvió en una copa (plástica pero que parecía de cristal) y lo adornó con una especia de estrellita de papeles de colores.

Entonces, se pidió a las "parejas" de las mamás presentes (para evitarnos situaciones embarazosas no se dijo "a los maridos"), que les entregaran a las mamás el postre tan coqueto, acompañado de un beso. Ahí se pararon, de mala gana, algunos gallos y con la boca babeando de ganas de comerse ellos el postre y se lo entregaron a su pierna suave.

Obviamente, yo dejé todo botado y corrí, raudo, a entregarle EL ULTIMO POSTRE QUE QUEDABA a mi amante esposa Buby....(menos mal que corrí porque los giles se habían asegurado altiro con el postre de ellos y habían agarrado 2 copas cada uno).

Así que varios cabros chicos se quedaron gritándo y llorándo porque se habían quedado sin postre. (después el chef nos contaba que en la caja donde venía el polvo pa preparar el mousse, decía que cada cajita alcanzaba pa 10 porciones y al final resultó que: o eran porciones de una cucharada o bien el gil que anotó la cantidad de porciones se mandó un condoro, ya que casa cajita no dió ni pa 6 porciones de mousse!!!)

Así que era esa la explicación por la cual no alcanzó pa todos el postre...

Y comienza el show

Una vez servido a todos el postre, se dió la partida al show.
La idea era que el show empezara mientras la gallá se comía el postre, porque ya teníamos la experiencia de otras actividades donde se habían comenzado las presentaciones artísticas una vez que todos habían terminado de comer y chupar. Como el chilenito estando con la wata llena ya no le interesa nada más que ir a tirarse dormir, cuando llegaba el momento del show y se abría el telón, sólo quedaban 4 pelagatos mirando y todo el resto se había ido!!!

Esta vez no iba a suceder eso y es así que los niños comenzaron sus shows: las bailarinas de balet, el cantante, el mago, el ninja-bailarín...en fin, fueron bien aplaudidos todos.

En fin....chilenitos !!!

El primer cuadro folclórico que se presentó fué de la zona norte. Nuestros enanitos bailaron lindo y en general la presentación fué genial (modestia aparte).

 Continuar con el capítulo IV:     Llegan los Noruegos 

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